Universal Genoise Mes met Gekarteld RVS Lemmet 25 cm

Het Arcos Universal 25cm gekartelde roestvrijstalen genoisemes is een essentieel professioneel snijgereedschap voor het maken van gebak en het nauwkeurig snijden van taarten, brioches, galettes des rois en genoisesponzen. Ontworpen voor precieze en schone sneden zonder uw creaties te pletten, is het Arcos 25cm gekartelde roestvrijstalen gebaksmes een onmisbare bondgenoot voor zowel amateurbakkers als veeleisende chefs.

De gekartelde structuur maakt gemakkelijk snijden mogelijk zonder scheuren, waardoor elke keer professionele resultaten worden gegarandeerd.De ergonomische handgreep van polyoxymethyleen (POM) biedt een uitstekende grip voor dagelijks gebruik. Ontworpen om hoge temperaturen en intensief gebruik te weerstaan, onderscheidt het Arcos gebaksmes zich door zijn robuustheid en duurzaamheid, terwijl het licht en comfortabel in de hand blijft.

Net als alle Arcos messen in de Universal-serie, wordt dit cakemes gemaakt in Albacete, Spanje, door een bestekbedrijf dat sinds 1734 bekendstaat om de kwaliteit van zijn messen en snijgereedschap.De Nórdika messenserie combineert zorgvuldig ontworpen en innovatieve lemmeten met handgrepen van 100% natuurlijk, FSC®-gecertificeerd hout. Professionele koks vertrouwen op de kwaliteit van deze geklonken messenserie.

• NITRUM® ROESTVRIJSTALEN LEMMET:De exclusieve stikstofstaalformule imponeert met zijn hardheid, superieure snijkracht en verbeterde scherptebehoud.

Specificaties:
- Referentie: 283904
- Lemmet: 25 cm
- Handgreep: 38,3 cm
- Gewicht: 260 g

Wij raden ten zeerste af om deze messen in de vaatwasser te reinigen.