Calissons uit Aix-en-Provence 1830 Traditioneel Recept 16 stuks 160 g

Trakteer uzelf op een ware culinaire reis naar het hart van de Provence met de Calissons d’Aix-en-Provence van Brémond Fils 1830, een emblematische ambachtelijke specialiteit bereid volgens een authentiek recept dat al bijna twee eeuwen wordt doorgegeven. Gepresenteerd in een elegant doosje van 16 stuks voor 160 g, combineren deze traditionele calissons de zachtheid van gekonfijte meloen met de verfijning van Provençaalse amandelen in een delicate lekkernij met een onweerstaanbare smaak.

Vervaardigd in Aix-en-Provence volgens het historische recept van Maison Brémond sinds 1830, verleiden deze hoogwaardige calissons liefhebbers van authentieke Provençaalse zoetigheden en Franse artisanale confiserie.

Echte ambachtelijke Calissons d’Aix-en-Provence
De calissons van Brémond Fils zetten de grote traditie van de Provençaalse confiserie voort met een productie die trouw blijft aan het oorspronkelijke vakmanschap. Elke calisson wordt bereid met een delicate mix van gekonfijte meloen en fijn gemalen Provençaalse amandelen, aangebracht op een dun ouwelvel en vervolgens bedekt met een fijne, licht krokante koninklijke glazuurlaag. Dit traditionele recept zorgt voor een unieke smeuïge textuur en een perfect evenwicht tussen fruitige zachtheid, amandeltonen en de finesse van het glazuur.

Een iconische Provençaalse specialiteit sinds 1830
Al bijna 200 jaar bewaart Maison Brémond de authenticiteit van het recept van de Calissons d’Aix-en-Provence. Deze historische knowhow maakt van deze lekkernijen een onmisbaar onderdeel van de Provençaalse gastronomie en een geliefd gastronomisch geschenk voor feestdagen, verjaardagen of verfijnde degustatiemomenten. De calisson d’Aix wordt vandaag erkend als een van de bekendste zoete specialiteiten uit het zuiden van Frankrijk en als symbool van het Provençaalse culinaire erfgoed.

Een verfijnde confiserie voor elke gelegenheid
De traditionele calissons van Brémond Fils 160 g zijn perfect om :
- een Provençaals gastronomisch cadeau te schenken
- te serveren bij koffie of thee
- een gastronomisch geschenkpakket samen te stellen
- een verfijnd degustatiemoment te delen

Hun elegante presentatie en authentieke recept spreken zowel liefhebbers van Franse artisanale confiserie als fans van de Provençaalse gastronomie aan.

Het historische recept van de calissons van Brémond is gebaseerd op zorgvuldig geselecteerde ingrediënten :
- fijn gemalen Provençaalse amandelen
- smaakvolle gekonfijte meloen
- een delicate ouwelbasis
- een fijne en krokante koninklijke glazuurlaag

Deze traditionele samenstelling garandeert een smaakbeleving die trouw blijft aan de echte Calissons d’Aix-en-Provence van vroeger.

Kenmerken :
- Ingrediënten : gekonfijt fruit 41% (fruit 54% (meloen 96%, sinaasappel- en citroenschillen), glucose-fructosestroop, suiker), amandelen 30% (waarvan 50% Provençaalse amandelen), suiker, glucosestroop, eiwit, ouwel (aardappelzetmeel, zonnebloemolie), natuurlijke aroma’s van vanille en oranjebloesem, extract van bittere amandel
- Herkomst van de amandelen : Frankrijk (Provence), Spanje en Portugal; van de meloen : Frankrijk (Provence)
- Allergenen : Kan sporen van andere noten bevatten
- Doosje van 16 stuks
- Nettogewicht : 160 g
- Bewaren op een koele en droge plaats, beschermd tegen warmte en vochtigheid