List of products by brand Editions du Chêne

Editions du Chêne, opgericht in de jaren 40, is een Franse uitgeverij die deel uitmaakt van de moedermaatschappij Hachette.

Zij ontwikkelen zich op het gebied van prachtige geïllustreerde boeken. Vandaag bevat de catalogus meer dan 200 titels en publiceert de uitgeverij meer dan 30 nieuwe boeken per jaar.

Onder de kookboeken die door Editions du Chêne worden uitgegeven, vindt u "Le Guide de la Cuisine Sous-Vide et de la Cuisine Basse Température", "Le Guide de la Fermentation du Noma" of "Terrines, Rillettes, Saucisses & Pâtés-Croûte".

Ontdek de kookboeken van de edities du Chêne in België in alle Les Secrets du Chef winkels en op onze webshop.