Cuisine d'un Cancre - Glenn Viel

Cuisine d’un cancre : La cuisine libérée de Glenn Viel. Un livre de cuisine qui bouscule les conventions.

Avec "Cuisine d’un cancre", Glenn Viel, chef étoilé et figure emblématique de la gastronomie française, propose une approche résolument moderne et décomplexée de la cuisine. Loins des recettes classiques et des codes rigides, ce livre invite à la créativité, à l’audace et au plaisir de cuisiner sans complexe.

Des recettes accessibles, savoureuses et inspirantes

Glenn Viel partage dans cet ouvrage des recettes qui marient simplicité et originalité, parfaites pour les cuisiniers amateurs comme pour les passionnés. Chaque plat est une invitation à explorer de nouvelles saveurs, à oser les associations inattendues et à s’amuser en cuisine.

Pourquoi choisir "Cuisine d’un cancre" ?

Une cuisine sans prétention : Des recettes qui privilégient le goût et le plaisir à la technique pure.
Un chef étoilé à votre portée : Glenn Viel rend la gastronomie accessible à tous, avec des conseils pratiques et des astuces de pro.
Un livre qui inspire : Des idées pour tous les repas, du plus simple au plus festif, avec une touche de folie créative.

Un cadeau idéal pour les amateurs de cuisine
Que vous soyez à la recherche d’un livre de cuisine original, d’un cadeau pour un passionné de gastronomie ou simplement d’une source d’inspiration pour vos repas, "Cuisine d’un cancre" est le livre qu’il vous faut.

Caractéristiques :
- Auteur: Glenn Viel
- Nombre de pages : 384 pages
- Format : 240 x 280 mm
- Date de parution : 13/11/2025