Cercle à Tarte Perforé Rond Valrhona 20,5x2 cm

Le Cercle à Tarte Perforé De Buyer est un moule rond pour pâtisserie, plus facile à utiliser qu’un moule classique car il est plus compact sur une plaque à pâtisserie et plus facile à démouler. Cet ustensile de pâtisserie est idéal pour les tartes, tartelettes, tourtes et quiches et a été développé en partenariat avec l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona.

Les Cercles à Tarte Perforé De Buyer sont constellés de trous pour une cuisson uniforme des bords de tarte et quiches, tandis que le bord droit permet une finition impeccable des petits gâteaux et entremets.
Sa composition en acier inoxydable lui permet de ne pas se déformer et d’être facilement nettoyé au lave-vaisselle.

Caractéristiques
- Démoulage facile
- Matériau : acier inoxydable de qualité ressort apte au contact alimentaire
- Cercle flexible pour un démoulage facile, et qui revient toujours à sa forme initiale
- Côtés parfaitement alignés, pas de décalage au niveau de la soudure pour un rendu parfait
- Résiste au surgélateur, congélateur, réfrigérateur et au four, ainsi qu’au lave-vaisselle
- Diamètre maximal : 20,5 cm
- Hauteur : 2 cm
- Utilisation : placer le cercle directement sur le support de cuisson, le chemiser et confectionner la tarte. Une fois la cuisson terminée, le démoulage se fait facilement en retirant délicatement le cercle par le dessus
- Pratique : marquage permanent sur le cercle pour un repérage facile
- Fabriqué en France

Référence : 3099.08