Gomme Arabique 20 g
5,95 €
Tax included
La gomme arabique Patisdécor de Cerf Dellier est un épaississant, liant, agent d'enrobage et un renforceur d'arômes utilisé en confiserie pour l'enrobage et pour donner une texture gélifiée et également pour la fabrication des guimauves.
Epaississant surtout utilisé en confiserie, elle apporte imperméabilité aux dragées et bonbons, mais s'utilise également dans la confection des guimauves et des pâtes à mâcher. Elle est aussi un support d'arômes et peut s'utiliser comme épaississant dans les produits diététiques.
La gomme arabique Patisdecor est insipide et inodore.
Caractéristiques :
- Ingrédients : gomme arabique E414
- Quantité : 20 g
- Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.
- Pot en verre
Service Client
Service Client 09h-18h[br] info@lessecretsduchef.be[br] Tel : +32(0)10 24 79 34
Changement d'avis
14 jours pour changer d’avis
Paiement sécurisé
Paiement sécurisé
Retrait en magasin
Retrait en magasin dans les 3 heures
Free delivery on orders over €200 in France and Belgium
Packages dispatched within 24 hours for orders placed before 3 p.m.
La gomme arabique Patisdécor de Cerf Dellier est un épaississant, liant, agent d'enrobage et un renforceur d'arômes utilisé en confiserie pour l'enrobage et pour donner une texture gélifiée et également pour la fabrication des guimauves.
Epaississant surtout utilisé en confiserie, elle apporte imperméabilité aux dragées et bonbons, mais s'utilise également dans la confection des guimauves et des pâtes à mâcher. Elle est aussi un support d'arômes et peut s'utiliser comme épaississant dans les produits diététiques.
La gomme arabique Patisdecor est insipide et inodore.
Caractéristiques :
- Ingrédients : gomme arabique E414
- Quantité : 20 g
- Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites.
- Pot en verre
Data sheet
| Reference | CERGOMARA20 |
|---|---|
| Unité | kg |
| Poids | 0,02 |
| Condition | New |
Specific References
| ean13 | 3700105229623 |
|---|
chat
Comments (0)
No customer reviews for the moment.
4 other products in the same category:
Customers who bought this product also bought:
- Rupture de stock
