Terrine de gibier aux pistaches avec chutney aux oignons et moutarde
Velouté de chou-fleur aux langoustines et foie gras croquant de sésame
Tajine de poulet à l’orange et aux airelles
Barbecue Coréen : Cuisses de poulet marinées et grillées au Big Green Egg
Carré d'agneau grillé au Big Green Egg
Pizza Prosciutto di Parma au Big Green Egg
Vitello Tonnato au Big Green Egg
Râble de lièvre grillé avec chou rouge confit aux pommes au Big Green Egg