Lait d'amande à l'extracteur de jus
Catégories :
Boisson
, Le chef s'initie
Ingrédients :
- 100g d'amandes entières
- 1L d’eau de source
Procédé :
1. Faites tremper les amandes dans l’eau claire pendant 8 h à 12h. Les amandes doivent être crues, bio, et entières. Après 8 h jetez l’eau de trempage et rincez les amandes dans une passoire.
2. Fermer le clapet de votre extracteur. Introduisez les amandes et l'eau au fur et à mesure dans l'extracteur de jus.
3. Versez le lait d'amande dans une bouteille hermétique. Le lait se conserve 2 à 3 jours au frigo.
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