Les Pâtisseries de Mama - Incroyables Bûches

Frans Versie

Les Pâtisseries de Mama - Incroyables Bûches renferme les 30 plus belles et savoureuses recettes de bûche de Noël, de Marine Guerna, passionnée de pâtisserie.

Dans ce livre, l'autrice partage ses explications claires et détaillées pour réussir chaque recette de bûches roulées, bûches avec insert, mini bûches etc... au saveurs gourmandes : café-vanille-chocolat, pomme-spéculoos, marron-cassis ou encore coco-ananas-citron vert, et plein d'autres. Elle partage également ses astuces de glaçage pour des finitions parfaites.

Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, adore réaliser des bûches, entremets, tartes et tartelettes. Elle révèle dans ce livre les secrets de ses 30 plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups ! Une une crème gourmande, des saveurs subtiles, une décoration travaillée : tous les ingrédients d’une tarte d’exception. Alors prêts à pâtisser ?

Caractéristiques:
- Auteur : Marine Guerna
- Date de parution : 01/10/2025
- Nombre de pages: 96
- Dimensions : 276 x 195 mm