Gietijzeren Ronde Vleespers voor Grills en Smash Burger 18 cm

Verkrijg perfecte en gelijkmatige garing op de barbecue, in de pan of op de plancha met de ronde gietijzeren vleesdrukker van 18 cm van Küchenprofi. Ideaal voor liefhebbers van grillgerechten: deze robuuste pers maakt het mogelijk om vlees plat te drukken en op zijn plaats te houden voor een gelijkmatige bereiding. Perfect voor het maken van knapperige smash burgers, sappige steaks en smaakvolle grillgerechten. De pers is voorzien van een brede ergonomische houten handgreep, die zorgt voor een comfortabele en veilige grip, zowel voor rechts- als linkshandigen, en koel blijft tijdens het koken.

Ideaal voor hamburgers en steaks: de ronde geribbelde gietijzeren vleespers voor grillgerechten en smash burgers van 18 cm is geschikt voor het grillen van vlees in een pan, op een plancha of op het barbecue-rooster. Gemaakt van hoogwaardig gietijzer dat de warmte uitstekend vasthoudt, heeft de hamburgerpers een getextureerd oppervlak met kleine vierkantjes om het vlees perfect te markeren en grillresultaten te serveren die een chef waardig zijn. De vleespers is ontworpen met voldoende gewicht om een gelijkmatige druk op het vlees uit te oefenen zonder het volledig te pletten, waardoor de sappen behouden blijven en ongewenste vetten worden afgevoerd.

Wat is het verschil tussen een hamburger en een smash burger?
Een smash burger is een type hamburger dat zich onderscheidt door de bereidingsmethode van het gehakt. In tegenstelling tot traditionele hamburgers, die gevormd worden met een gehaktpatty, worden smash burgers gemaakt door een bol gehakt direct op de plancha of in een hete pan plat te drukken. Dit zorgt voor een knapperige en smaakvolle korst aan de buitenkant, terwijl het vlees vanbinnen sappig en mals blijft.

Perfecte bereiding voor burgers, steaks en grillgerechten
De ronde geribbelde gietijzeren vleespers voor grillgerechten en smash burgers van 18 cm is ontworpen om:
- Knapperige en gekaramelliseerde smash burgers te maken
- Een gelijkmatige garing van steaks en filets te verkrijgen
- Te voorkomen dat vlees tijdens het bakken kromtrekt
- Optimaal contact met het hete oppervlak te garanderen (plancha, grill, pan)

Resultaat: perfect dichtgeschroeid vlees, sappig vanbinnen en mooi goudbruin aan de buitenkant.

Kenmerken:
- Diameter: 18 cm
- Hoogte: 6,7 cm
- Gewicht: 1,22 kg
- Materialen: gietijzer, hout
- Onderhoud: met de hand afwassen