Verstelbare Handmatige Pastavormer van RVS met 20 dikte-instellingen 34 cm

De handmatige verstelbare multi-pastawals in inox met 20 diktestanden van 34 cm van De Buyer maakt het mogelijk om al uw huisgemaakte deegsoorten nauwkeurig, gelijkmatig en veilig uit te rollen: bladerdeeg, kruimeldeeg, zoet deeg, verse Italiaanse pasta, pizzadeeg en suikerpasta.

Nauwkeurige instelling en optimaal gebruiksgemak
De professionele deegwals is uitgerust met een intuïtieve draaiknop met 20 standen, waarmee u de deegdikte kunt aanpassen van 0,8 mm tot 15 mm, afhankelijk van uw specifieke behoeften:
- dun en krokant bladerdeeg
- licht en luchtig croissantdeeg
- dun of dik pizzadeeg
- huisgemaakte lasagne, ravioli en tagliatelle
- suikerpasta voor cake design
- marsepein en decoratief gebak

Dankzij de geïntegreerde maataanduidingen in centimeters en inches kunt u uiterst nauwkeurig werken en professionele recepten eenvoudig reproduceren.

De slinger, geschikt voor zowel rechts- als linkshandigen, maakt het mogelijk het deeg in beide richtingen uit te rollen zonder manuele herpositionering. Zo verkrijgt u een gelijkmatige textuur zonder vervorming. Het horizontale ontwerp zorgt ervoor dat elke doorgang soepel en comfortabel verloopt, zelfs bij de meest delicate deegsoorten.

Dankzij het precieze en vloeiende walsmechanisme zorgt de De Buyer deegwals met 20 diktestanden ervoor dat u moeiteloos perfect gelijkmatig deeg verkrijgt. Het brede werkoppervlak van 34 cm maakt het eenvoudig om grotere hoeveelheden deeg uit te rollen. De handmatige inox deegwals laat toe om het deeg in beide richtingen te verwerken dankzij het vlakke heen-en-weersysteem. Deze technologie voorkomt overmatige manipulatie van het deeg en beperkt het risico op vervorming, wat bijzonder belangrijk is bij de bereiding van bladerdeeg en viennoiserie. Het resultaat: perfect homogene lagen voor luchtige croissants, krokant bladerdeeg of verse huisgemaakte pasta met een onberispelijke textuur.

Robuust ontwerp en stabiele bevestiging
De handmatige deegwals van De Buyer is vervaardigd uit roestvrij staal en versterkt polyamide. Hij is stevig, stabiel en ontworpen voor intensief gebruik:
- Dubbel bevestigingssysteem: krachtige zuignappen + tafelklem voor werkbladen tot 55 mm
- Duurzame constructie
- Eenvoudig onderhoud: droog reinigen met een klein borsteltje na gebruik

Kenmerken:
- Materialen: inox, versterkt polyamide
- Grote walsbreedte (34 cm)
- 20 walsdiktes (tussen 0,8 en 15 mm)
- Onderhoud: droog reinigen na gebruik, eventueel met een vochtige spons; niet vaatwasmachinebestendig
- Gewicht: 2,8 kg
- Garantie: 3 jaar
- Gemaakt in Frankrijk