Fijne Zwarte Olijvenpasta Traditioneel Recept 100 g

Ontdek de authentieke intensiteit van de Olivade Noire Fine Leos traditionele receptuur 100 g, een ambachtelijke gastronomische creatie op basis van Franse zwarte “Tanche”-olijven, verfijnd met de meermaals bekroonde extra vierge olijfolie H de Leos Fruité Mûr. Deze premium Provençaalse specialiteit verleidt met haar smeltende textuur, diepe aroma’s van rijpe olijf en delicate tonen van balsamico en verse tijm.

Ontworpen voor liefhebbers van verfijnde en authentieke producten, herinterpreteert dit exclusieve Leos-recept de traditionele Provençaalse olivade met elegantie en karakter.

Een ambachtelijke zwarte olivade met Franse “Tanche”-olijven :
De Olivade Noire Fine Leos zet de Franse zwarte “Tanche”-olijf in de schijnwerpers, een variëteit die bekendstaat om haar zachte vruchtvlees, natuurlijke zoetheid en diepe aroma’s.Gecombineerd met de H de Leos Fruité Mûr olijfolie, erkend om haar premium kwaliteit en talrijke internationale onderscheidingen, ontwikkelt dit recept een bijzonder rijke en evenwichtige aromatische complexiteit.

Ideale gastronomische combinaties :
- Aperitief : op geroosterd brood, met romige burrata, geserveerd met verse mozzarella, op focaccia of landbrood
- In de keuken : bij een visfilet, in een Provençaalse stoofschotel (daube), om auberginepuree te verfijnen, in mediterrane pasta’s
- Zoet-zout combinaties : met schapenkaas, met vijgenconfituur, met tomaat-basilicum sorbet

Met de Olivade Noire Fine Leos 100 g ontdekt u een hoogwaardige interpretatie van de traditionele Provençaalse olivade. Een elegante en genereuze ambachtelijke bereiding, ideaal om uw aperitieven, mediterrane gerechten en creatieve gastronomische combinaties te verfijnen.

Wat is het verschil tussen een olivade en een tapenade?
In tegenstelling tot de traditionele tapenade bevat de Leos olivade geen kappertjes of ansjovis. De ambachtelijke olivades van Leos worden ontwikkeld als echte gastronomische creaties waarin de olijf centraal staat, aangevuld met zorgvuldig geselecteerde edele ingrediënten. De Olivade Noire Fine Leos benadrukt zo Franse zwarte olijven met H de Leos Fruité Mûr olijfolie, balsamico en wilde tijm.

Kenmerken
- Ingrediënten : zwarte Tanche-olijven (Frankrijk) 95% (vruchtvlees), zout, extra vierge olijfolie H de Leos (fruité mûr), balsamicoazijn (sulfieten), tijm, geconcentreerd citroensap
- Gewicht : 100 g
- Glazen pot
- Bewaring : gepasteuriseerd product, houdbaar 3 jaar. Na opening bewaren tussen 0 en +4°C, binnen 8 dagen consumeren