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Cours Aiguisage de couteaux avec Kai

Cours Aiguisage de couteaux avec Kai

€ 15,00
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Comment aiguiser un couteau à la pierre ?
Type de grains et de pierres, angle d’inclinaison du couteau, …

Lors de ce cours vous apprendrez à aiguiser vos couteaux sur une pierre japonaise et les affuter comme une lame de rasoir.

Pour participer, il suffit d'apporter 2 de vos couteaux qui ne découpent plus correctement, et notre chef du jour vous montrera comment procéder pour réaliser un bon aiguisage.

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Description
Product Details

Comment aiguiser un couteau à la pierre ?
Type de grains et de pierres, angle d’inclinaison du couteau, …

Lors de ce cours vous apprendrez à aiguiser vos couteaux sur une pierre japonaise et les affuter comme une lame de rasoir.

Pour participer, il suffit d'apporter 2 de vos couteaux qui ne découpent plus correctement, et notre chef du jour vous montrera comment procéder pour réaliser un bon aiguisage.

Data sheet

Reference COUNAM07112610
Chef-kok Athanas
Duur 2 uur
Openingstijden 10h
Taal Frans
Plaats Namen
Datum 07/11/2026
Thematisch Op Ontdekkingsreis
Condition New
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