On Va Déguster: L'Italie
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Une véritable bible dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l’Italie du Nord au Sud !
Ce livre hors norme, c’est toute l’Italie dans une encyclopédie : 350 sujets, 1272 fiches produits, 265 recettes cultes, des centaines de portraits, d’anecdotes historiques et de références culturelles mais aussi des cahiers pratiques illustrés de nombreux pas à pas pour apprendre à préparer la pasta fresca, le risotto, les gnocchi ou encore la pâte à pizza.
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En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes... Gaudry & ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l’Italie du Nord au Sud ! Dans un inventaire décalé, plein d’humour, foisonnant d’illustrations, ce sont tous les savoirs et les saveurs du formidable patrimoine gastronomique de nos voisins italiens qu’ils nous invitent à découvrir.
Caractéristiques:
- Auteur: FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY
- Date de parution : 25 novembre 2020
- Nombre de pages : 432
- Dimensions : 254 x 336 mm
Service Client
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Une véritable bible dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l’Italie du Nord au Sud !
Ce livre hors norme, c’est toute l’Italie dans une encyclopédie : 350 sujets, 1272 fiches produits, 265 recettes cultes, des centaines de portraits, d’anecdotes historiques et de références culturelles mais aussi des cahiers pratiques illustrés de nombreux pas à pas pour apprendre à préparer la pasta fresca, le risotto, les gnocchi ou encore la pâte à pizza.
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Caractéristiques:
- Auteur: FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY
- Date de parution : 25 novembre 2020
- Nombre de pages : 432
- Dimensions : 254 x 336 mm
Data sheet
| Reference | MARAONVADEGITA |
|---|---|
| Condition | New |
Specific References
| ean13 | 9782501151801 |
|---|
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