Kit Planche à Pâtes en Bois Gnocchi /Garganelli

Le Kit Planche à Pâtes en Bois à Gnocchi / Garganelli Eppicotispai permet de réaliser facilement de delicieuses pâtes fraîches maison.

Selon la recette traditionnelle italienne :

- Gnocchi
- Garganelli
- Malloredus
- Rigatoni
- Cavatelli
- Capunti
- etc...

La planche en bois de hêtre robuste, est vendue avec un petit bâton qui permet d'enrouler les pâtes garganelli.

Très facile à utiliser, il suffit d'exercer une pression sur la planche à pâtes pour obtenir des beaux gnocchis parfaitement rayés.
La Planche à Pâtes en Bois à Gnocchi Garganelli Cavatelli peut également être utilisée pour préparer des biscuits sucrés et salés pour le goûter ou l'apéro. Laissez exprimer votre créativité !

Les garganelli sont des pâtes ressemblant aux penne, roulées à partir d'un losange, typique de la région d'Emilie-Romagne. Les cavatelli sont une variété de pâtes italiennes à la forme concave, ressemblant à de petits coquillages ou à des petits tubes repliés. Elles sont originaires du sud de l'Italie, en particulier des régions des Pouilles et de la Calabre.
Quelle quantité de gnocchi par personne préparer ?
Pour toutes les recettes de pâtes fraîches, comme les gnocchi, comptez 100g par personne.

Comment savoir si un gnocchi est cuit ?
Plongez les gnocchis dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Dès que les gnocchis remontent à la surface, les gnocchis sont cuits

Caractéristiques
- Dimensions : 20x9 cm
- Matériau : bois de hêtre naturel
- Entretien : nettoyer avec un chiffon et un pinceau, sans passer sous eau
- Ne convient pas au lave-vaisselle
- Fabriqué en Italie