Stark Poêle en Fonte d'Acier Naturelle Nonémaillée 28 cm avec Contre-poignée

La Poêle en Fonte Naturelle Non émaillée 28 cm avec Contre-poignée Stark de Beka est une poêle conçue pour durer toute une vie, sans PFAS et pré-culottée d'un couche antiadhésive naturelle et saine, compatible tous feux, y compris l'induction, le four et sur la grille du barbecue.

Fonte naturelle pré-culottée :
La poêle Stark, en fonte brute, a été pré-culottée avec une patine naturelle, créant ainsi un revêtement antiadhésif efficace, ce qui permet aux aliments de ne pas coller à la poêle. Le pré culottage rend la poêle prête à l'emploi, dès son achat. Une utilisation régulière de la poêle renforce le revêtement antiadhésif à chaque utilisation. Les matières grasses foncent naturellement la patine, et le revêtement antiadhésif naturel s'améliore donc constamment.

La poêle en Fonte Naturelle Non émaillée 28 cm avec Contre-Ppoignée Stark peut être chauffée à haute température, ce qui la rend parfaite pour saisir, griller et dorer les aliments. Vous obtenez des aliments à l'extérieur croustillant et à l'intérieur moelleux, idéal donc pour les viandes, mais aussi pour réaliser des jus de viande après avoir déglacé les sucs de cuisson. Elle est également idéale pour saisir des légumes, mijoter des sauces, et même cuire des aliments plus délicats.

Compatible tous feux :
Très robuste et durable, la poêle Stark résiste à de hautes températures, et s'utilise sur toutes sources de chaleur : induction, électrique, gaz, vitrocéramique, four, et même sur la grille du barbecue.

La poêle est munie d'une poignée rivetée en acier inoxydable, qui reste bien froide, et permet une manipulation facile et confortable.

Comment nettoyer la poêle Stark Beka ? :
Nous recommandons de laver la poêle en fonte à la main, en utilisant de l'eau chaude et une éponge douce. Vous pouvez également ajouter une petit goutte de savon liquide vaisselle si nécessaire. Après lavage, il est très important de bien sécher la poêle afin de la protéger contre la corrosion.

Les aliments acides (citron, sauce tomates, vin blanc...) ont tendance à altérer le revêtement naturel des poêles. Après la cuisson de ces aliments, il est donc nécessaire de bien laver puis sécher la poêle, et ensuite l'enduire d'huile, afin de créer un nouveau culottage.

Caractéristiques :
- Sans PFAS
- Diamètre : 28 cm
- Hauteur : 5,1 cm
- Poids : 2,22 kg
- Matériau : fonte culottée
- Matériau poignée : acier inoxydable, résistant au four jusqu'à +200°C
- Compatible tous feux, y compris four et sur la grille barbecue
- Taille du disque d'induction: 210 mm
- Entretien : lavage à la main recommandé, simplement à l'eau chaude, bien essuyer
- Garantie : 25 ans
- Référence : 101044