Vantage Standard Mandoline de Cuisine Inox Lame V, Julienne 4, 7 et 10 mm

La Mandoline Inox Vantage Standard De Buyer est un coupe légumes multifonctions avec une lame en V et un châssis tout inox robuste et résistant. Elle permet de couper en tranches plus ou moins fines fruits et légumes grâce à sa lame en V à épaisseur réglable, des moins mûrs au plus mous. Son ensemble de 4 peignes permet des découpes en bâtonnets de plusieurs dimensions.

Plus rapide qu’une mandoline standard, la Mandoline Vantage Standard 2017.00 de De Buyer permet de trancher vos aliments dans les deux sens de passage.

Très facile à utiliser, ce coupe-tranches multifonctions De Buyer est également facile à entretenir, puisqu’il peut être nettoyé au lave-vaisselle.

Son épaisseur réglable jusqu’à 10 mm rend cette mandoline professionnelle De Buyer très utile pour confectionner toutes sortes de gourmandises et de plats au quotidien : du plus fin pour les chips de pomme de terre ou de légumes maison, au plus épais pour les frites, des cubes de légumes ou un taillage plus épais de vos aliments pour les soupes et ragouts. Une épaisseur moyenne vous permettra de trancher vos fruits et légumes pour les présenter de manière originale dans une salade, réaliser des tagliatelles de légumes, une brunoise ou des roulés pour l’apéritif, mais aussi des gratins dauphinois ou des tartiflettes.

La Mandoline Vantage Standard De Buyer propose différents styles de coupe, grâce à son système de double lame et double peigne :
- Rondelles lisses ou tranches de de 1 à 10 mmm. La lame droite a la même fonctionnalité qu’un couteau de cuisine : elle est parfaite pour les découpes de fruits ou légumes fermes
- Julienne de 4, 7 et 10 mm

Caractéristiques :
- Matériau : châssis et lames en acier inoxydable apte au contact alimentaire, Encombrement minimum , pied repliable.
- Hauteur réglable de la lame : de 1 à 10 mm Lames interchangeables
- Entretien facile : résiste au lave-vaisselle
- Digne des professionnels : coupe facile et nette
- Plateau lisse obturateur intégré
- Contenu du packaging : 1 Mandoline Vantage Standard De Buyer + 3 peignes julienne (4, 7 et 10 mm) + 1 boîte de rangement pour les peignes + 1 poussoir protecteur ergonomique
- Compacte : gain de place grâce à son pied arrière repliable. Rangement pratique
- Sécurisée : le poussoir long assure la protection de vos doigts, des lames et des peignes. Les pieds antidérapants assurent une grande stabilité pour un tranchage en toute sécurité
- Entretien : lavage des lames à la main recommandé. Le châssis, le chariot et le poussoir résistent au lave-vaisselle
- Dimensions : 50 x 15 x 20 cm
- Poids : 1,83 kg
- Fabriquée en France

Référence : 2017.00