Le Tube Piston à Pâtisserie 2.0 3358.01

Le Tube Piston à Pâtisserie 2.0 De Buyer est la nouvelle version du Tube, le pistolet à pâtisserie De Buyer fonctionnant comme une poche à douille solide ou une poche à pâtisserie. Il est parfait pour la décoration des gâteaux ou la confection des macarons, verrines et autres gourmandises.

Ce nouveau pack est composé du Tube de 750 ml, 2 douilles en Tritan (une unie U8 de 11 mm et une cannelée D8 de 11 mm) et d'un kit à biscuits.

Complété par une douille, il vous aidera à décorer, farcir, remplir et garnir très facilement vos pâtisseries ou préparations salées. Facile à utiliser, il suffit d'insérer une douille et l'appareil désirés à l'intérieur puis de presser le tout en faisant le vide d'air grâce au piston.

Le kit à biscuits sablés est quant à lui composé de 2 couvercles hermétiques, d'un bouchon support à disque et de 13 disques amovibles en inox qui vous permettront de réaliser sablés, biscuits, choux et bien d'autres préparations en transformant le tube en une presse à biscuits. Simple d'utilisation, il suffit de choisir le disque de votre choix, d'insérer l'appareil dans le tube et de presser le tout pour former les biscuits en un geste.

Très précis, il dispose d'une molette à graduations qui vous permet de pocher la bonne quantité d'appareil à tous les coups. Le piston à pression s'adapte automatiquement à la nature de la préparation pour stopper le flux entre deux pressions et effectuer le vide d'air. C'est l'accessoire de cuisine idéal pour réserver vos préparations pâtissières au frais en toute sécurité !

Pratique et écologique, le Tube Piston à Pâtisserie avec Douilles De Buyer peut être réutilisé à volonté, puis nettoyé très facilement. C'est l'outil idéal pour travailler les pâtes plus épaisses comme la pâte à choux, les crèmes pâtissières, la pâte à financier, la crème chantilly, la crème chiboust, la pâte à madeleines, les crèmes au chocolat ou les mousses épaisses. Facile à entretenir, ce tube à piston De Buyer peut ensuite être nettoyé sans effort au lave-vaisselle.

Caractéristiques
- Contenu du packaging : 1 piston + 1 douille unie ronde de 11 mm + 1 douille cannelée étoilée de 11 mm + 2 couvercles hermétiques + 1 bouchon/support à disque + 13 disques + 1 notice
- Hygiénique : peut être stérilisé
- Douilles compatibles : douilles transparentes TRITAN de Buyer ; interchangeables
- Disques du kit à biscuits en acier inoxydable
- Manipulation facile : une pression sur le manche suffit
- Précision : molette avec graduations intégrée et contenant transparent gradué
- Système de seringues flexibles : s'adaptent à la quantité d'appareil restant
- Fermeture sécurisée : système de verrouillage à ¼ de tour
- Entretien facile : résiste au lave-vaisselle
- Résiste au réfrigérateur, congélateur et surgélateur. Le contenant seul passe au micro-onde.
- Dimensions : 38,4 x 10,5 cm
- Capacité : 0,75 litre
- Poids : 0,44 kg
- Garanti 5 ans
- Fabriqué en France
- Référence : 3358.01