Spaghetti alla Chitarra, pesto de pistaches et burrata
Bucatini Amatriciana
Taglioni ail et citron confit, poutargue
Salade de nouilles, crevettes et légumes, huile de sésame et vinaigre passion
Gnocchi à la chair à saucisse pimentée italienne et radicchio rosso
Tortelli di patate à la truffe
Penne à la sauce tomate basilic et saucisses italiennes au fenouil
Gnudi blettes , épinards, ricotta et sauge