Carpaccio van zomertruffel 100 g

Voeg een verfijnde gastronomische toets toe aan uw recepten met de Carpaccio van Zomertruffel 40 g, delicate plakjes truffel die fijn gesneden en verrijkt zijn met extra vierge olijfolie. Elegant, smaakvol en eenvoudig te gebruiken, transformeert deze zomertruffelcarpaccio uw dagelijkse gerechten in een handomdraai tot verfijnde culinaire creaties.

Hoe gebruikt u de Plantin truffelcarpaccio?
Verfijn al uw recepten met de truffelcarpaccio.
- Als aperitief : leg de truffelschijfjes op geroosterd brood, romige burrata, landbrood of blini’s
- Als hoofdgerecht : voeg de carpaccio toe aan verse pasta, risotto, huisgemaakte puree, wit vlees of eieren
- Als bijgerecht : combineer met een plateau van gerijpte kazen, veldsla, een zachtgekookt ei of gegrilde groenten

Degustatietips
- Bij voorkeur gebruiken als afwerking
- Licht op kamertemperatuur serveren om de aroma’s vrij te laten komen
- Reken op minimaal 10 g per persoon

Kenmerken :
- Ingrediënten : zomertruffels (Tuber aestivum) 50%, extra vierge olijfolie, aroma, zout
- Bewaring : droog bewaren en beschermen tegen warmte. Na opening gekoeld bewaren en snel consumeren
- Nettogewicht : 100 g