Cuoco Saccorosso Farine de blé tendre "00" pour Pizza et Pâtes 1 kg
4,95 €
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La Farine de blé tendre "00" Cuoco Saccorosso pour Pizza et Pâtes 1 kg Caputo, est une farine particulièrement molle, idéale pour la fabrication de la pâte à pizza et des pâtes fraîches maison. La farine à pizza et pâtes, de qualité professionnelle vous garantit une pâte moelleuse pour une vraie base de pizza italienne, comme à la pizzeria; ainsi qu'une texture parfaite des pâtes italliennes (tagliatelle, spaghetti, fettuccine, lasagne, etc...)
Avec une teneur en protéines élevée, la Farine de blé tendre "00" Cuoco Saccorosso pour Pizza et Pâtes 1 kg Caputo est idéale pour les recettes qui nécessitent une longue fermentation/pousse, comme la pizza napolitaine traditionnelle. Sa texture fine garantit une pâte souple, élastique, et très facile à travailler.
Utilisation : Pâte à pizza / Pâtes fraîches
Caractéristiques :
- Type de farine : 00
- Teneur en protéines : 13%
- Force : W 300/320
- Elasticité : PL 0,50/0,60
- Conservation : 12 mois
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La Farine de blé tendre "00" Cuoco Saccorosso pour Pizza et Pâtes 1 kg Caputo, est une farine particulièrement molle, idéale pour la fabrication de la pâte à pizza et des pâtes fraîches maison. La farine à pizza et pâtes, de qualité professionnelle vous garantit une pâte moelleuse pour une vraie base de pizza italienne, comme à la pizzeria; ainsi qu'une texture parfaite des pâtes italliennes (tagliatelle, spaghetti, fettuccine, lasagne, etc...)
Avec une teneur en protéines élevée, la Farine de blé tendre "00" Cuoco Saccorosso pour Pizza et Pâtes 1 kg Caputo est idéale pour les recettes qui nécessitent une longue fermentation/pousse, comme la pizza napolitaine traditionnelle. Sa texture fine garantit une pâte souple, élastique, et très facile à travailler.
Utilisation : Pâte à pizza / Pâtes fraîches
Caractéristiques :
- Type de farine : 00
- Teneur en protéines : 13%
- Force : W 300/320
- Elasticité : PL 0,50/0,60
- Conservation : 12 mois
Data sheet
| Reference | CAPFARCUOROS |
|---|---|
| Condition | New |
Specific References
| ean13 | 8014601026354 |
|---|
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