Huîtres gratinées au four
Cacciucco alla Livornese
Moules au thym et à l'ail
Risotto à l'encre de seiche, coulis de persil et poulpe grillé
Friture mixte de Poissons
Sashimi de sardines aux 2 citrons
Papillote de poisson aux légumes
Lobster Rolls au Big Green Egg