Bœuf aux Jeunes Oignons
Poulet Curry Korma
Vinaigrette à la Harissa
Fettucine, Sauce Harissa à la rose, olives noires et câpres
Magret de canard croustillant, Sauce Banyuls & Ganache de Guanaja
Cheesecake Vanille de Madagascar et Citron Jaune
Salade d’asperges aux crevettes brièvement cuite au wok
Sauce Mousseline