Glace caramel salé
Pizza à la chair à saucisse italienne
Pizza bianca guanciale et pomme de terre
Taglioni ail et citron confit, poutargue
Velouté courgette mascarpone basilic
Pommes de terre Hasselback
Tomates burrata pesto au barbecue
Poireaux rôtis au miso selon Sang Hoon Degeimbre