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15 Décembre 2023 | Le chef se perfectionne, Plat

Gnocchis, volaille et vin jaune du Chef Matthias Marc

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27 Novembre 2023 | Dessert, Le chef se perfectionne, Niveau, Pâtisserie

Buche de Noel façon tiramisu chocolat et café

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23 Octobre 2023 | Entrée, Le chef se perfectionne, Viande

Foie gras cuit au chalumeau, au grué de cacao en poudre amer

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18 Août 2023 | Entrée, Le chef se perfectionne, Plat, Poisson

Moules à la crème, fenouil, huile d’estragon et tagète

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18 Août 2023 | Le chef se perfectionne, Plat, Poisson

Rougets et poivrons piquillos, façon bouillabaisse

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10 Août 2023 | Le chef se perfectionne, Plat, Viande

Canard laqué aux 5 épices

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8 Août 2023 | Dessert, Le chef se perfectionne

Glace caramel salé

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19 Juillet 2023 | Dessert, Le chef se perfectionne, Pâtisserie

Oursons chocolat guimauve façon Cyril Lignac

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