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17 Novembre 2022 | Entrée, Le chef se perfectionne, Légume

Oeuf parfait, fumé au foin, purée de topinambours

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14 Novembre 2022 | Catégorie , Dessert, Fruit, Le chef se perfectionne, Pâtisserie

Le Figuier : framboise, figues et chocolat blanc

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21 Septembre 2022 | Dessert, Fruit, Le chef se perfectionne, Pâtisserie

Tarte aux pommes de Cédric Grolet

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25 Février 2022 | Le chef se perfectionne, Plat, Viande

Côte de Boeuf Freygaard Fumée au foin, déclinaison de pommes de terre

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4 Décembre 2021 | Dessert, Le chef se perfectionne, Pâtisserie

Bûche de Noël Sapin aux 3 Chocolats

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29 Novembre 2021 | Dessert, Le chef se perfectionne, Pâtisserie

Bûche Blanche de Noël Roulée à la Vanille

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29 Octobre 2021 | Dessert, Le chef se perfectionne, Pâtisserie

Tarte Tanavava

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20 Septembre 2021 | Le chef se perfectionne, Plat, Viande

Saucisses à la Sauge et aux Pommes

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